4. ZNALEC VÍN - zážitková degustace a neomezený konzum lahví

Smluvní cena večera je:

• do 8 osob cena dle dohody
• 8 – 20 osob, cena za osobu 700,- Kč
• 21 – 40 osob, cena za osobu 600,- Kč

Popis večera:

Zážitkový večer Znalec vín v Podzemí je určený pro pokročilé milovníky vína, jejichž cílem je nejen zážitek z prostředí moravského sklepu, ochutnávky vína, ale rovněž hledání nových poznatků z oboru.

Standardní součástí programu Znalec vín je studený raut v úpravě obvyklé ve Valtickém Podzemí. Raut je koncipovaný jako povinné sousto k vínu, nenahrazuje večeři. Skládá se ze speciální paštiky, sýrů, šunky, vepřových škvarků, nářezů z uzeného masa a špeku, speciálních salámů, zeleniny, ovoce, aj.. Jako příloha je chléb. Skladba rautu je ovlivněna sezónností základních surovin na jižní Moravě. Celková gramáž rautu bez pečiva na osobu je cca 300 gr.

Večer začíná prohlídkou Podzemí se Sklepiérem a skleničkou vína v ruce v délce cca 30 - 45 min. Následuje řízená ochutnávka lahvových vín vedená nejzkušenějšími Sklepiéry VP v délce do 2 hod, dle zájmu ochutnávajících, během ochutnávky návštěvníci konzumují ze studeného rautu a individuálně hledají vhodné kombinace vína a pokrmů. Dle zájmu návštěvníci ochutnají 14 - 16 vín ze sortimentu Valtického Podzemí (od suchých vín po sladké speciály jako výběry a ledová vína). Ochutnávka se skládá z lahvových značkových, většinou přívlastkových vín Lednicko - valtického areálu.

V portfoliu VP jsou k ochutnání a případné koupi i vína vyrobená z ekologicky pěstovaných hroznů - Malverina,Hibernal,Laurot a další speciální např. ledová, či vína bariková, dále vína archívní.

V dalším průběhu večera návštěvník konzumuje vína, která ho v ochutnávce zaujala bez omezení, s výjimkou vín ledových a slámových, která jsou určena jen k ochutnávce.

Většinu ochutnávaných vín lze při odchodu zakoupit u Sklepiéra za ceny vinařství. Při zakoupení celého kartonu /6 ks/ vína je sleva za každý karton ve výši 100,- Kč. Při nákupu nad 5.000,- Kč je sleva 10%. Slevy se nenačítají.

Doba večera stráveného v programu Znalec vín je obvyklá mezi 18,00 a 24,00 hod. Po této době je skupině návštěvníků účtovaný příplatek za každou započatou hodinu strávenou ve sklepě ve výši 300,- Kč.

Od 1. 1. 2011 návštěvníci Valtického Podzemí platí návratnou zálohu ve výši 50,- Kč za degustační skleničku na stopce o objemu 0,375 L. Organizované skupiny zálohu neplatí, cena za neodevzdané skleničky po programu skupiny se přičítá k celkové ceně za službu.

Vážení návštěvníci, pokud se Vám návštěva a programová nabídka Valtického Podzemí líbila a máte v úmyslu návštěvu opakovat, získáte slevu ve výši 10% za všechny služby a následný nákup vína. K tomu postačí, když kontaktní osoba sjednávající pobyt skupiny ve VP nahlásí při další objednávce návštěvy skutečnost, že některý z programů v minulosti již zajišťovala.

Službu lze objednat na e-mailu: info@valtickepodzemi.cz nebo přímo zarezervovat.

5 MIN. VIDEO Z VALTICKÉHO PODZEMÍ

TOULAVÁ KAMERA V PODZEMÍ

SKLEPIÉŘI VALTICKÉHO PODZEMÍ SE TĚŠÍ NA VAŠI NÁVŠTĚVU

zpět