Kvasné nápoje z VINAŘSTVÍ LEDNICE ANNOVINO

 Co je to Burčák ( částečně zkvašený hroznový mošt ), jeho charakteristika

* oficiální označení oblíbeného podzimního nápoje dle legislativy EU, pokud hrozny pochází z České republiky, potom je možné použít název Burčák
   Podzimní specialita německých, rakouských a českých zemí, dnes i na Slovensku nebo v Maďarsku
Tradice moravských sklípků (zážitek)
Historické sdělení:  " vypij tolik burčáku, kolik máš krve a zajistíš si zdraví pro další rok "
Velmi dobré povědomí, avšak různé zkušenosti s kvalitou
Potenciál spotřeby až 5 litrů na osobu
* Zdraví prospěšný nápoj („mošt je nejzdravější“)
* " Burčák nesmí vařit " -  nesmí na slunce, měl by být co nejdéle v chladnu
* Částečně zkvašený hroznový mošt by měl být co nejdéle sladký / pomalu prokvášet / aby si zachoval co největší množství aromatických látek / 
* Zdraví prospěšný nápoj  (mošt je zdravý) – a to všech stádiích
Antioxidanty – zvýšení imunity

    Nebezpečí částečně zkvašených hroznových moštů od silnice :

Nedůstojné a nehygienické prostředí prodeje
Většinou neprověřený původ nápoje
Osoby, které prodávají nemají většinou zkušenosti s prodejem a se zbožíznalectví vína
Většinou není možné burčák ochutnat před jeho zakoupením
Vysoké procento falšování
Pochybná kvalita, která přizpůsobená jen tomu, aby prošla základními rozbory
Prodej mnohdy již ve stavu neodpovídajícím kvalitě burčáku, ale spíše „řezáku“
Špatná hygiena prodeje
* Částečně zkvašený hroznový mošt se prodává teplý a na slunci / burčák i víno nesnáší slunce a vysokou teplotu /
* Nápoj je stočený dlouhou dobu v Petce – možnost vzniku zdraví škodlivých látek
Většinou neodkalené mošty  / možnost reziduí chemikálií, organické nečistoty / 

      Kvasné nápoje 2017 – „ Nejlepší jsou odrůdové a chlazené z Lednice

Zahájení prodeje z patentově chráněných zařízení  z VINAŘSTVÍ LEDNICE ANNOVINO
Umožňuje nabízet burčák v kvalitě jako ve vinařství, s načasováním optimální kvality rozkvašení
VINAŘSTVÍ LEDNICE ANNOVINO jako garant patentované kvality
Rozšíření fenoménu patentovaných zařízení  i do ostatních míst v ČR
Zkušební tradice prodejů od roku 2006
Velmi dobré povědomí zákazníků
Odrůdové burčáky  v kvalitě suroviny až po výběr z hroznů (vysoká kvalita)
Postupné oslovování odrůdami tak, jak dozrávají
Možnost ochutnání zákazníka před zakoupením
Good will v podobě ústních referencí
Jasná vinařská adresa – „ Vinařská Lednice „
Zvládnutá patentovaná technologie výroby, skladování a prodeje částečně zkvašených hroznových moštů
Garance kvality – chladící technologie
Prodej v zachlazeném stavu a ve správný okamžik kvašení (forma řízeného kvašení až k zákazníkovi)
Bezpečnost přepravy z místa nákupu domů / po dobu několika hodin /
Rychlá možnost aplikace i na jiná prodejní místa
Jedinečný systém logistiky a skladování

zpět

home napište nám





Registrovat
Zapomenuté heslo
Napište nám




VINAŘSTVÍ LEDNICE ANNOVINO, Nejdecká 714, 691 44 Lednice – www.vinarstvilednice.cz, provozovatel Valtického Podzemí
Valtické Podzemí, Vinařská č.ev.47, 691 42 Valtice, www.valtickepodzemi.cz