Pod záštitou starosty obce Lednice RNDr. Libora Kabáta a Mendelovy univerzity v Brně se uskutečnila ve čtvrtek 1. září 1. Burčáková konference v Lednici. Hlavní tématy byla kvalita nadcházející sklizně, kvalita tohoto oblíbeného moku z patentovaných burčákomatů, Burčák a zdraví. Zasloužený obdiv sklidila část věnovaná využití burčáku pro přípravu sezónních pokrmu a snoubení burčáků a jídla.
O tom, že to bylo skutečně velmi zajímavé téma, svědčí i nebývalý zájem médií a novinářů.